Si informa la gentile clientela che i nostri piatti vengono tutti preparati al momento senza precotture per esaltare al meglio i sapori. Vi preghiamo di avere pazienza.
Alcune delle nostre pietanze possono contenere allergeni evidenziati nel regolamento UE 1169/2011. Nella carta della Pizzeria-Trattoria, accanto a ciascuna preparazione, trovate le specifiche degli allergeni che ciascun piatto può contenere.
Si prega la gentile clientela di richiedere la fattura prima dell’emissione della ricevuta fiscale.
NOTE
Pane cotto a legna e servizi € 1.50 a persona
Alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati in funzione delle disponibilità di stagione e di mercato.
* prodotti surgelati
** preparazione soggetta ad esaurimento
Ricordiamo che nei locali pubblici non è consentito introdurre e consumare cibi o bevande portate dal cliente.
Menù
Antipasti
Prosciutto crudo con mozzarella di bufala
glutine, lattosio
€ 13.00
Gran rustico della casetta
(selezione di salumi, formaggi e ortaggi cotti a legna) X 2 PERSONE
glutine, lattosio
€ 18.00
Tegamino di polpette ai funghi porcini* e salsa tartufata
glutine, lattosio
€ 15.00
Sformato di ortaggi di stagione con fonduta di caciottina dolce
uova, lattosio, glutine
€ 10.00
Cocotta alla parmigiana di melanzane
lattosio
€ 10.00
Il “Frittorto” di campagna* (ortaggi assortiti in pastella)
glutine, uova, lattosio, girasole
€ 10.00
La Tartare di manzo, salsa di senape, lime, tabasco e salsa al tuorlo d’uovo
uova
€ 14.00
La Tartare di manzo su crumble di nocciole e sesamo, con stracciata di bufala tartufata
lattosio, frutta secca, glutine
€ 15.00
Il Manzo & la Bufala “Omaggio a Pierluigi”
(carpaccio di filetto di scottona, letto di rughetta, stracciata di bufala, porcini* e tartufo nero)
lattosio
€ 17.00
Il Carpaccio dello Sfizio
(carpaccio di filetto di scottona con radicchio stufato al morellino, stracciata di bufala, miele e noci)
lattosio,frutta secca
€ 17.00
Primi piatti
Maccheroncino Quadrato all’Amatriciana
glutine, lattosio, uova
€ 13.00
Spaghettone ai tre pepi Cacio & Pepe
glutine, lattosio, uova
€ 13.00
Mezza manica alla gricia
glutine, lattosio
€ 13.00
Mezze maniche alla carbonara con le uova dell’Agricola
glutine, lattosio, uova
€ 13.00
Casareccia al basilico, datterino giallo, pomodorini confit marinati alle erbe e burratina
glutine, lattosio
€ 14.00
Gnocchetto di patate con fiori di zucca, robiola, gambuccio e granella di nocciole tostate
glutine, uova, lattosio, frutta secca
€ 14.00
Risotto con fonduta di gorgonzola, crema di radicchio, pere caramellate e noci tostate
glutine, lattosio, frutta secca
€ 14.00
Fettuccine rigate al ragù bianco e porcini trifolati
glutine, uova
€ 14.00
UTILIZZIAMO SOLO PASTA FRESCA
Tutti i Nostri piatti sono mantecati con il cacio
Secondi piatti
Bistecca di manzo s/osso con patate arrosto
€22.00
La Tagliata di entrecote di manzo con carbone vegetale
glutine
€ 20.00
La Tagliata di entrecote di manzo olio Evo e rosmarino
€ 20.00
La Tagliata di entrecote di manzo con radicchio stufato, scaglie di grana e miele
€ 22.00
La Tagliata di entrecote di manzo con porcini
€ 25.00
Tagliata di entrecote di manzo con rucola, grana e pachino
€ 22.00
Lombata di vitella
€ 18.00
Filetto di manzo alla brace con patate al forno
€ 24.00
Tagliata di filetto di manzo alla brace con patate al forno
€ 24.00
Cotoletta di fesa di tacchino alla milanese con patatine fritte
glutine, girasole, uova
€ 10.00
Panino con Hamburger di manzo selezione “Casette” con patate al forno
glutine
€ 13.00
Poldo Burger
Hamburger di manzo da 200 g , pomodoro, lattuga, cheddar, bacon e salsa burger home made servito con patatine fritte
glutine, lattosio, uovo
€ 15.00
Tagliata di sovracosce di pollo con rucola, grana e pachino
lattosio
€ 16.00
Galletto alla brace (marinato con olio, sale, pepe e rosmarino) con patate al forno
€ 18.00
Abbacchio alla scottadito con patate al forno
€ 18.00
Grigliata del Norcino con patate al forno
(bistecca di suino, pancetta e salsiccia)
€ 15.00
Grigliata Mista di Carne
(manzo, vitella, salsiccia e bistecca di suino e pancetta)
x 2 persone
€ 35.00
Contorni
Patatine fritte* o al forno
€ 5.00
Spicchi di patate rustiche fritte con la buccia*
€ 5.50
Ortaggi grigliati
€ 6.00
Insalata mista
€ 5.00
Insalata di finocchi con arancia e olive
€ 5.50
Verdure cotte di stagione
€ 6.00
Dolci fatti in Casetta
Il Giro Gusto di Campagna
(otto bicchieri a fantasia del pasticcere due per ogni gusto)
glutine, lattosio, uova, frutta a guscio
€ 20.00
Snickers (base di morbidoso al cioccolato con ganache al caramello, salsa mou salata e arachidi)
glutine, lattosio, uova, arachidi
€ 7.50
“Il Goloso della Rustica” mouse di ricotta romana, purea di fragoline di bosco, gocce di ciccolata panna e meringa
lattosio, uova, frutta a guscio
€ 7.50
“Il Goloso York” mouse di ricotta romana, cioccolato, mandorle totaste panna e sfera meringa
lattosio, uova, frutta a guscio
€ 7.50
Il Coccio-Divertimento brownies al cioccolato, gelato alla crema e purea di lamponi
glutine, lattosio, uova
€ 7.50
Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato
glutine, lattosio, uova
€ 7.50
Panna Cotta
Frutti di Bosco/Nutella/Caramello
lattosio
€ 6.50
Pasticcio di Mele caldo con uvetta, pinoli e cannella con gelato alla crema
lattosio, glutine, uova, frutta secca
€ 7.50
Tiramisù classico
glutine, lattosio, uova
€ 7.50
Semifreddo al pistacchio
lattosio, uovo e frutta a guscio
€ 7.50
Cheesecake ai frutti rossi
lattosio, glutine
€ 7.50
Crepes alla nutella
glutine, lattosio, uova, nocciole
€ 7.00
Coppa di gelato (crema e cioccolato)
lattosio, uova
€ 6.50
Bevande
Birra alla spina
Il Litrozzo di Birra Moretti-baffo d’oro (la chiara) lt.1
€ 10.00
Il Litrozzo di Birra Moretti (la rossa) lt.1
€ 11.00
Il Litrozzo di Birra Moretti Bianca lt.1
€ 12.00
Birra Moretti-baffo d’oro (la chiara) lt.0,20
€ 2.50
Birra Moretti-baffo d’oro (la chiara) lt.0,40
€ 4.50
Birra Moretti- (la rossa) lt.0,20
€ 3.00
Birra Moretti- (la rossa) lt.0,40
€ 5.00
Birra Moretti (la bianca) lt.0,20
€ 3.00
Birra Moretti (la bianca) lt.0,40
€ 4.50
Le tradizionali bottigliette
Fanta lt. 0,33
€ 3.00
Sprite lt. 0,33
€ 3.00
Coca-Cola lt. 0,33
€ 3.00
Coca-Cola Zero lt. 0,33
€ 3.00
Le acque minerali
Acqua minerale Naturale lt. 0,75
€ 2.50
Acqua minerale Effervescente Naturale lt. 0,75
€ 2.50
Vini in bottiglia
I BIANCHI
Calice nostra selezione
€ 7.00
Vino bianco della casa “Est Est Est Falesco” lt. 0,750
€ 14.00
Riflessi bianco frizzantino “S.Andrea” lt. 0,750
€ 19.00
Vermentino “Karagnanj” lt. 0,750
€ 27.00
Satrico “Az. Agr. Casale del Giglio” lt. 0,375
€ 12.00
Satrico “Az. Agr. Casale del Giglio” lt. 0,750
€ 18.00
Falanghina Serrocielo “Feudi di San Gregorio” lt. 0,750
€ 27.00
Chardonnay Tellus “Falesco” lt. 0,750
€ 22.00
Greco di Tufo “Feudi di San Gregorio” lt. 0,750
€ 30.00
Pecorino Eikos “Agriverde” Biovegan lt. 0,750
€ 22.00
Ribolla Gialla “Livio Felluga” lt. 0,750
€ 27.00
Sharis “Livio Felluga” lt. 0,750
€ 26.00
Sharis “Livio Felluga” lt.0,375
€ 13.00
Gewurztraminer “Franz Hass” lt. 0,750
€ 27.00
Gewurztraminer “Elena Walch” lt. 0,375
€ 14.00
Oppidum “Cantina S.Andrea” lt. 0,375
€ 12.00
Oppidum “Cantina S.Andrea” lt. 0,750
€ 21.00
Donnaluce “Poggio Le Volpi” lt. 0,750
€ 27.00
I ROSSI
Calice nostra selezione
€ 7.00
Vino rosso della casa “Le Poggere Falesco” lt. 0,750
€ 14.00
Morellino di Scansano “Fattoria Le Pupille” lt. 0,375
€ 12.00
Morellino di Scansano “Fattoria Le Pupille” lt. 0,750
€ 22.00
Shiraz “Az. Agr. Casale del Giglio” lt. 0,375
€ 13.00
Shiraz “Az. Agr. Casale del Giglio” lt. 0,750
€ 19.00
Merlot “Az. Agr. Casale del Giglio” lt. 0,750
€ 17.00
Valpolicella “Zenato” lt. 0,375
€ 14.00
Valpolicella “Zenato” lt. 0,750
€ 28.00
Chianti “Riserva Ducale Ruffino” lt. 0,375
€ 14.00
Chianti “Riserva Ducale Ruffino” lt. 0,750
€ 27.00
Rosso di Montefalco “Arnaldo Caprai” lt. 0,750
€ 25.00
Lagrein “Kelleri Cantina Terlan” lt. 0,750
€ 26.00
Valpolicella Ripassa “Zenato” lt. 0,375
€ 15.00
Valpolicella Ripassa “Zenato” lt. 0,750
€ 28.00
Tellus Syrah “Falesco” lt. 0,750
€ 22.00
Baccarossa “Poggio Le Volpi” lt. 0,750
€ 35.00
Montepulciano “Masciarelli” lt. 0,375
€ 12.00
Montepulciano “Masciarelli” lt. 0,750
€ 20.00
Montepulciano “EIKOS” lt. 0,750
€ 25.00
Spumanti & Champagne
Spumante Extra Dry “Marsuret” lt. 0,75
€ 16.00
Brachetto d’Acqui Banfi lt 0.75
€ 20.00
Berlucchi lt. 0,75
€ 35.00
Ferrari lt. 0,75
€ 45.00
Ca del bosco lt. 0,75
€ 60.00
Veuve Clicquot lt. 0,75
€ 70.00
Caffetteria & Digetstivi
Caffè
€ 1.50
Caffé d’orzo
€ 2.00
Decaffeinato
€ 2.00
Liquori nazionali ed esteri
€ 3.50
Grappa Barricata Villa Prato Berta
€ 5.00
Grappa Bianca Villa Prato Berta
€ 5.00
Grappa Tre Soli Tre Berta
€ 8.50
Scotch Whisky Single Malt Lagavulin – 16 anni
€ 8.00
Scotch Whisky Single Malt Oban – 14 anni
€ 8.00
Rum Zacapa – 23 anni
€ 8.00
